Servicios de bar y cafetería

Presencial y gratuito
Presencial en Burgos
640 horas
Validado y Subvencionado por el Ministerio de Empleo
Matricúlate ya

Descripción

Adquiere las habilidades necesarias para la prestación de servicios en un bar o cafetería de forma eficaz, aplicando con autonomía las técnicas de atención al cliente utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente pequeños establecimientos en el sector hostelero.
Programa
Salidas / Competencias
Requisitos de acceso
MF1046_2 Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa (70 horas)
MF1047_2 Bebidas (80 horas)
MF1048_2 Servicio de vinos (90 horas)
MF1049_2 Elaboración y exposición de comidas en el bar- cafetería (50 horas)
MF1050_2 Gestión del bar- cafetería (120 horas)
UF0256: Control de la actividad económica del bar y cafetería (90 horas)
UF0257: Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería (30 horas)
MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (60 h)
MF1051_2: Ingles profesional para servicios de restauración (90 horas)
MP0057: Modulo de prácticas profesionales no laborales (80 horas)
  • Habilidades para la atención en barra (Barman)
  • Encargado de bar-cafetería
Requisitos para formación Presencial
  • Este curso es completamente abierto y no tiene requisitos de acceso específicos