Panadería Profesional

Este curso profesional de panadería te va a permitir convertirte en panadero profesional, conociendo todas las técnicas necesarias para desempeñar el oficio. Domina la materia prima, sus tipos, conservación, modos de manipulación, fases de creación y cocción de la masa. Aprende los diversos tipos de pan que puedes crear y sus particularidades de elaboración. El curso tiene una fase práctica que te posibilita ejercitar los conocimientos adquiridos y explorar tus capacidades creativas.