Merchandising y venta en las secciones de productos frescos en supermercados

Aula Virtual (Online)
16 horas
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Descripción

Identificar los productos, herramientas y principales características de las diferentes
secciones de los supermercados, así como el tratamiento y la conservación adecuada
de la mercancía.
Programa
Salidas / Competencias
Requisitos de acceso
1. CONOCIMIENTO DE LA SECCIÓN
1.1. Tipos de productos, procedencias, calidad.
1.2. Alteraciones y conservación.
1.3. Maquinaría, herramientas y utillaje propio del sector.
1.4. Preparación del producto para la venta.
2. IMPORTANCIA DE LA CONFECCIÓN DE PEDIDOS Y LA ROTACIÓN ADECUADA DE LOS
PRODUCTOS PARA REDUCIR LAS MERMAS
3. EXPOSICIÓN DEL PRODUCTO: COMBINACIÓN DE COLORES, TAMAÑO...
3.1. Práctica en la exposición. Orientación adecuada de los productos.
3.2. Etiquetado de productos
4. LA ATENCIÓN AL CLIENTE
4.1. Recursos para la argumentación de la venta.
4.2. Venta cruzada.
  • Especialista en la sección de productos frescos; tipos de productos, procedencia y calidad.
  • Especialista en exposición de productos; combinación de colores y tamaños.
  • Habilidades en atención al cliente.
Requisitos para formación Online
  • Formación disponible para trabajadores del sector Comercio de la Comunidad de Madrid.