Manipulación de alimentos de riesgo

Manipulación de alimentos de riesgo

Si trabajas en la hostelería, esta es tu formación. Aplica las técnicas adecuadas de higiene y sanidad para impedir la contaminación y prevén posibles alteraciones alimentarias que pongan en riesgo la salubridad de los alimentos. Domina qué tiene que hacer cada persona de manera individual y qué acciones de autocontrol debe implementar la empresa a través de un sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC).

Validado y subvencionado por el Ministerio de Trabajo
Completamente gratuito
Duración de 25 horas
Disponible en la modalidad Online

Requisitos de acceso

Para poder acceder al curso necesitas cumplir alguno de los siguientes requisitos. Los requisitos varían dependiendo de la modalidad que selecciones a la hora de matricularte.

  • Requisitos para la modalidad Online
    • Trabajador(a) o Autónomo(a) de hoteles y alojamientos similares
    • Trabajador(a) o Autónomo(a) de alojamientos turísticos y otros alojamientos de corta estancia
    • Trabajador(a) o Autónomo(a) de Campings
    • Trabajador(a) o Autónomo(a) de otros alojamientos
    • Trabajador(a) o Autónomo(a) de restaurantes y puestos de comidas
    • Trabajador(a) o Autónomo(a) de empresas de provisión de comidas para eventos
    • Trabajador(a) o Autónomo(a) de empresas de otros servicios de comidas
    • Trabajador(a) o Autónomo(a) de establecimientos de bebidas
    • Trabajador(a) o Autónomo(a) de otras actividades recreativas y de entretenimiento

Salidas y competencias

  • 1. Técnico en manipulación de alimentos
  • 2. Salida en el sector de la hostelería y la restauración
  • 3. Cocina

Matrícula

Haz tu matrícula online aportando tus datos y algunos documentos y comienza el curso/itinerario.

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