
Manipulación de alimentos de riesgo
Si trabajas en la hostelería, esta es tu formación. Aplica las técnicas adecuadas de higiene y sanidad para impedir la contaminación y prevén posibles alteraciones alimentarias que pongan en riesgo la salubridad de los alimentos. Domina qué tiene que hacer cada persona de manera individual y qué acciones de autocontrol debe implementar la empresa a través de un sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC).
- Diploma
- Certificado de aprovechamiento
- Duración
- 25 horas
- Coste
- Financiado y aprobado por SEPE
Sin plazas
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- Diploma
- Certificado de aprovechamiento
- Duración
- 25 horas
- Coste
- Financiado y aprobado por SEPE