Legislación y normativa alimentaria

Sumérgete con nuestro curso en la legislación vigente y en la normativa horizontal y vertical de la industria alimentaria. Conoce las diferentes normas sobre higiene alimentaria, almacenamiento frigorífico, así como la nueva legislación alimentaria el paquete de higiene de la normativa horizontal. Qué, cómo, dónde y de qué manera se pueden manipular y comercializar productos como la carne, el pescado, los lácteos o la fruta en nuestro país.