Higiene alimentaria: Food defense, APPCC, Limpieza y desinfección

Conoce los principios básicos en higiene alimentaria tales como: Food Defense, sistemas APPCC en la industria y los métodos de limpieza y desinfección. Adquiere la formación necesaria para el tratamiento y conservación de alimentos y la higiene requerida en instalaciones, máquinas y útiles de trabajo.