Etiquetado de alimentos

Online y gratuito
15 horas
Validado y Subvencionado por el Ministerio de Empleo
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Descripción

Conoce con este curso el proceso del etiquetado, cómo se utiliza, para que sirve y la normativa vigente actual en Europa. Además te proporcionamos algunos casos particulares con respecto a alimentos provenientes de organismos manipulados genéticamente. Explora las características de la nutrición actual y las bases del etiquetado. Aprende a realizar nuevas tareas dentro del sector de la Alimentación, progresa en tu empresa y domina las bases del etiquetado de alimentos europeo.
Programa
Salidas / Competencias
Requisitos de acceso
1. ETIQUETADO.
1.1. ¿Qué es?.
1.2. ¿Cómo se utiliza?.
1.3. ¿Para qué me sirve?.
1.4. Etiquetado.
1.5. Más información-más seguridad.
1.6. Derecho a elegir.
1.7. Trazabilidad.

2. NORMATIVA.
2.1. Normativa vigente actual en Europa de etiquetado.
2.2. Perspectivas en la nueva normativa Europea de etiquetado de alimentos.

3. CASOS PARTICULARES.
3.1. Casos particulares: alimentos provenientes de organismos manipulados genéticamente, alimentos irradiados, etc.

4. ETIQUETADO Y NUTRICIÓN.
4.1. Etiquetado y nutrición, ¿sabemos lo que comemos?.
  • Especialista en manipulación de alimentos
  • Especialista en manipulación de alimentos
Requisitos para formación Online
  • Trabajador(a) en el sector de la fabricación de beeidas no alcohólicas; producción de aguas minerales y otras aguas embotelladas
  • Trabajador(a) en el sector de la fabricación de cerveza
  • Trabajador(a) en el sector de la elaboración de preparados alimenticios homogeneizados y alimentos dietéticos
  • Trabajador(a) en el sector de la elaboración de platos y comidas preparados
  • Trabajador(a) en el sector de la elaboración de café, té e infusiones
  • Trabajador(a) en el sector de la fabricación de cacao, chocolate y productos de confitería