Elaboración de cartas y menús

Elaboración de cartas y menús

Con este curso adquirirás los conocimientos necesarios para la creación de cartas y menús para tu negocio. Desde la imagen y el diseño hasta la composición de menús y dietas equilibradas semanales y diarias, además de estrategias para la creación de una política de precios y determinación de costes. Aprende ya todo sobre la planificación de menú para aprovechar al máximo tu producto y sacar todo el partido a tu negocio. Serás un especialista en ingeniería de menús y neuromarketing.

Validado y subvencionado por el Ministerio de Trabajo
Completamente gratuito
Duración de 30 horas
Disponible en la modalidad Online

Requisitos de acceso

Para poder acceder al curso necesitas cumplir alguno de los siguientes requisitos. Los requisitos varían dependiendo de la modalidad que selecciones a la hora de matricularte.

  • Requisitos para la modalidad Online
    • Trabajador(a) o Autónomo(a) de hoteles y alojamientos similares
    • Trabajador(a) o Autónomo(a) de alojamientos turísticos y otros alojamientos de corta estancia
    • Trabajador(a) o Autónomo(a) de Campings
    • Trabajador(a) o Autónomo(a) de otros alojamientos
    • Trabajador(a) o Autónomo(a) de restaurantes y puestos de comidas
    • Trabajador(a) o Autónomo(a) de empresas de provisión de comidas para eventos
    • Trabajador(a) o Autónomo(a) de empresas de otros servicios de comidas
    • Trabajador(a) o Autónomo(a) de establecimientos de bebidas
    • Trabajador(a) o Autónomo(a) de otras actividades recreativas y de entretenimiento

Salidas y competencias

  • 1. Especialista en elaboración de cartas y menús.
  • 2. Dominio en rentabilidad de platos y productos.
  • 3. Especialista en neuromarketing.

Matrícula

Haz tu matrícula online aportando tus datos y algunos documentos y comienza el curso/itinerario.

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