Cocina para bufé y establecimientos de autoservicio

Cocina para bufé y establecimientos de autoservicio

Conoce las características, legislación y sistemas de producción de la restauración colectiva, así como la maquinaria y equipamiento necesarios para su realización. Aprende a preparar elaboraciones colectivas y conocer las técnicas y equipamiento necesarios para llevarlas a cabo

Diploma
Certificado de aprovechamiento
Duración
80 horas
Modalidad
Online
Coste
Financiado y aprobado por SEPE

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Certificado de aprovechamiento
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