Cursos para el sector Hostelería

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Capacitate para llevar a cabo los protocolos y procedimientos aplicables en la gestión de incidencias y en las actuaciones dirigidas a la fidelización de los viajeros, clientes o usuarios.

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Optimiza la gestión comercial a través de soluciones de comunicación y gestión digital y afronta los nuevos retos derivados de una nueva forma exigida de interactuar con clientes.

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Aprende a realizar la prestación del servicio de recepción determinando unos procesos adecuados y una atención satisfactoria hacia el cliente.

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Adapta tu gestión de atención y recepción al cliente en hostelería dotandote de las habilidades necesarias que puedan transmitir seguridad y tranquilidad al cliente en la era post COVID-19.

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Aprende a identificar los departamentos de un hotel para optimizar su gestión, así como las medidas de seguridad e higiene aplicadas a cada uno.

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Aprende a diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta considerando la política de precios y rentabilidad.

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Si quieres ser un especialista en el diseño de servicios de restauración, Prospera te enseña los principales procesos de planificación y organización.

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En este curso aprenderás los fundamentos y estrategias acerca de los modos de actuación de los centros sanitarios y socio-sanitarios en los servicios de comidas.

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Obtén los conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna.

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Obtén las capacidades necesarias para gestionar eficazmente el servicio de catering enfocado a la celebración de eventos, congresos y otros actos

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Este curso te permitirá familiarizarte con la cocina vegetal y adquirir conocimientos nutricionales, atendiendo a sus valores nutricionales y los inconvenientes que puedan producir a las personas con intoleranc...

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