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Gestión de quejas y reclamaciones

Adquiere los conocimientos necesarios para realizar correctamente la labor de tramitación de posibles reclamaciones y quejas de clientes en las empresas, hoja de reclamaciones, arbitraje y vía judicial.
Sectores requeridos
Hostelería
Modalidades
Online
Presencial
Imagen del curso en Gestión del restaurante

Gestión del restaurante

Aprende a gestionar tu propio negocio de restauración. Realiza proyectos de viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes, teniendo en cuenta las normas de seguridad e higiene.
Sectores requeridos
Hostelería
Modalidades
Online
Imagen del curso en Gestión y logística del bar-cafetería

Gestión y logística del bar-cafetería

Conoce todas las claves para gestionar un bar-cafetería de manera fácil y rápida. Descubre cómo tener éxito en el sector de la hostelería.
Sectores requeridos
Hostelería
Modalidades
Online
Imagen del curso en Nutrición, dietética y salud

Nutrición, dietética y salud

Fórmate en los principios de la Nutrición, comprendiendo todos los grupos de alimentos, el equilibrio nutritivo y la importancia de la alimentación y su relación con la salud.
Sectores requeridos
Hostelería
Industrias Alimentarias
Modalidades
Online
Imagen del curso en Gestión Óptima de Hoteles

Gestión Óptima de Hoteles

¿Quieres mejorar la calidad de tu establecimiento hotelero? Aprende y sácale el máximo partido a cada uno de los departamentos para mejorar la gestión y optimizar el servicio.
Sectores requeridos
Hostelería
Modalidades
Presencial
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Alemán A1 (Marco Común Europeo)

¿Aprender alemán de forma fácil y rápida? Con Prospera es posible. Este curso te permitirá comprender y utilizar expresiones cotidianas de uso muy frecuente, así como frases sencillas destinadas a satisfacer necesidades de tipo inmediato. Podrás presentarte y hacerlo con otras personas, pedir y dar información personal básica y, en definitiva, relacionarte de forma elemental.
Sectores requeridos
Transporte y Logística
Hostelería
Modalidades
Online
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Calidad del servicio y atención al cliente

Identifica las estrategias orientadas a la mejora de la atención, comunicación y servicio al cliente, siendo capaz aplicar los programas de calidad en el servicio y medir la satisfacción del cliente.
Sectores requeridos
Hostelería
Modalidades
Presencial
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Análisis sensorial de vinos

Hazte especialista en el análisis sensorial de vinos. Adquirirás conocimientos para poder llevar a cabo la identificación de la tipología vinícola, aplicando tanto la metodología más tradicional, como las nuevas tendencias.
Sectores requeridos
Hostelería
Modalidades
Presencial
Imagen del curso en Operaciones básicas de restaurante y bar

Operaciones básicas de restaurante y bar

El mundo de la restauración dejará de tener misterios para ti. Con este curso aprenderás a asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas, así como comidas rápidas. Todo ello ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.
Sectores requeridos
Cualquier sector
Modalidades
Presencial
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Cocina para celiacos

Todo lo que necesitas saber de cocina para personas celíacas está en este curso. Aprenderás los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten. Asimismo, este curso te permitirá saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos en peligrosos para personas celíacas.
Sectores requeridos
Hostelería
Modalidades
Presencial
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Corte y cata de jamón

¡No te cortes! Con este curso aprenderás las técnicas de corte y cata del jamón. Adquirirás las herramientas necesarias sobre los procesos y condiciones necesarias para desarrollar ambas actividades, así como sobre las propiedades y características del jamón. Serás especialista en el corte y deshuese del jamón y aprenderás las técnicas básicas de su cata.
Sectores requeridos
Hostelería
Modalidades
Presencial
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Degustación de bebidas

Si quieres aprender a aplicar las técnicas de degustación o cata de bebidas este es tu curso. Tendrás las herramientas que te permitirán valorar las características organolépticas de distintas bebidas, como la cervezas, el agua, los cafés y las infusiones.
Sectores requeridos
Hostelería
Modalidades
Presencial

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