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Degustación de bebidas

Si quieres aprender a aplicar las técnicas de degustación o cata de bebidas este es tu curso. Tendrás las herramientas que te permitirán valorar las características organolépticas de distintas bebidas, como la cervezas, el agua, los cafés y las infusiones.
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Hosteleria
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Presencial
Imagen del curso en Análisis sensorial de vinos

Análisis sensorial de vinos

Hazte especialista en el análisis sensorial de vinos. Adquirirás conocimientos para poder llevar a cabo la identificación de la tipología vinícola, aplicando tanto la metodología más tradicional, como las nuevas tendencias.
Sectores requeridos
Hosteleria
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Imagen del curso en Facturación digital

Facturación digital

Obtén los conocimientos y habilidades necesarios para introducir la facturación electrónica en el ámbito de la organización
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Hosteleria
Servicios
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Recepción y atención al cliente en alojamientos

¿Quieres mejorar tus conocimientos en recepción de alojamientos? En Prospera tenemos la formación a tu medida. Con este curso aprenderás a realizar la prestación del servicio de recepción, determinando unos procesos adecuados y una atención satisfactoria hacia el cliente. ¡No te lo pierdas!
Sectores requeridos
Cualquier sector
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Operaciones básicas de cocina

Si quieres aprender operaciones básicas de cocina este es tu curso. Adquirirás los conocimientos necesarios para preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas. Todo ello ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
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Hosteleria
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Cocina para celiacos

Todo lo que necesitas saber de cocina para personas celíacas está en este curso. Aprenderás los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten. Asimismo, este curso te permitirá saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos en peligrosos para personas celíacas.
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Hosteleria
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Imagen del curso en Diseño y elaboración de platos combinados

Diseño y elaboración de platos combinados

Adquiere los conocimientos necesarios para la elaboración de platos combinados y aperitivos garantizando en todo momento la calidad del producto.
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Hosteleria
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Cocina

Con este curso de cocina aprenderás a desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos. También podrás definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos. También conocerás las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. No dejes pasar la ocasión e inscríbete ahora.
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Hosteleria
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Presencial
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Gestión financiera de restaurantes

Adquiere los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económica-financiera de un restaurante
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Hosteleria
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Imagen del curso en Gestión logística del bar

Gestión logística del bar

Analiza los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística
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Hosteleria
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Imagen del curso en Animador turístico

Animador turístico

Adquiere los fundamentos necesarios para organizar el departamento de animación turística
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Hosteleria
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Imagen del curso en Manipulación y conservación de alimentos

Manipulación y conservación de alimentos

Adquiere los conocimientos necesarios para el desarrollo de las actividades de manipulación en crudo y conservación de toda clase de alimentos
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Hosteleria
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