Adquiere los conocimientos, destrezas y habilidades adecuados para una gestión de calidad en el sector hostelero.

Comprende producciones orales y escritas, poder expresarse e interactuar adecuadamente en diferentes contextos sociales y culturales.

Adquiere con esta formación un grado satisfactorio de dominio de la competencia comunicativa en inglés en comprensión oral y escrita

Esta formación te permitirá comprender y utilizar expresiones cotidianas de uso muy frecuente en alemán

Compre y utiliza expresiones cotidianas, aprende también frases sencillas destinadas a satisfacer necesidades de tipo inmediato en francés

Aprende a analizar los requisitos de aplicación de la marca Q de calidad turística

Especializate en atención al cliente, facturación, caja y aquellas gestiones relacionadas con la ocupación y venta de habitaciones.

Aprende todo sobre la gestión de reservas en establecimientos hoteleros.

Conoce y maneja fórmulas de mejora de precio medio y ocupación en establecimientos hoteleros.

Adquiere los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económicafinanciera de un restaurante apoyándote en programas informáticos.

Aprende a aplicar las técnicas utilizadas en la preelaboración y conservación de toda clase de alimentos, asegurando la higiene en la manipulación de alimentos.

Aprende a identificar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina, organización de alimentos y stocks detectando posibles anomalías en la conservación y/o regeneración.

Mejora la calidad del servicio y atención al cliente en banquetes y eventos realizando la puesta a punto del salón

Aprende a analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías.

Analiza los tipos de carnes identificando sus cualidades y aplicando los procesos pertinentes en su elaboración y conservación.