Diseño y Elaboración de Cartas y Menús

Diseño y Elaboración de Cartas y Menús

Obtén todas las competencias necesarias para ser capaz de elaborar la carta y menú de tu local de restauración. Con este curso aprende todo lo que debes saber sobre diseño y composición de una carta desde una metodología sencilla que se centra en el concepto gastronómico, los diferentes tipos de cocina y la popularidad y rentabilidad de los platos. Aprende ya todas las estrategias sobre planificación de menu para aprovechar al máximo tu producto y sacar todo el partido a tu negocio.

Validado y subvencionado por el Ministerio de Trabajo
Completamente gratuito
Duración de 30 horas
Disponible en la modalidad Online
Online disponible en Madrid

Requisitos de acceso

Para poder acceder al curso necesitas cumplir alguno de los siguientes requisitos. Los requisitos varían dependiendo de la modalidad que selecciones a la hora de matricularte.

  • Requisitos para la modalidad Online
    • Formación disponible para trabajadores de la Comunidad de Madrid

Salidas y competencias

  • Elaboración de Cartas y Menus
  • Dominio en rentabilidad de platos y productos
  • Neuromárketing

Matrícula

Haz tu matrícula online aportando tus datos y algunos documentos y comienza el curso/itinerario.

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