Etiquetado de Alimentos

Online y gratuito
15 horas
Validado y Subvencionado por el Ministerio de Empleo
Matricúlate ya

Descripción

Conoce con este curso el proceso del etiquetado, cómo se utiliza, para que sirve y la normativa vigente actual en Europa. Además te proporcionamos algunos casos particulares con respecto a alimentos provenientes de organismos manipulados genéticamente. Explora las características de la nutrición actual y las bases del etiquetado. Aprende a realizar nuevas tareas dentro del sector de la Alimentación, progresa en tu empresa y domina las bases del etiquetado de alimentos europeo.

Programa
Salidas / Competencias
Requisitos de acceso
  1. ETIQUETADO.
    1. ¿Qué es?.
    2. ¿Cómo se utiliza?.
    3. ¿Para qué me sirve?.
    4. Etiquetado.
    5. Más información-más seguridad.
    6. Derecho a elegir.
    7. Trazabilidad.
  2. NORMATIVA.
    1. Normativa vigente actual en Europa de etiquetado.
    2. Perspectivas en la nueva normativa Europea de etiquetado de alimentos.
  3. CASOS PARTICULARES.
    1. Casos particulares: alimentos provenientes de organismos manipulados genéticamente, alimentos irradiados, etc.
  4. ETIQUETADO Y NUTRICIÓN.
    1. Etiquetado y nutrición, ¿sabemos lo que comemos?.
  • Manipulador de alimentos
  • Inspector planta de producción
  • Trabajador(a) o profesional en el sector de la industria de alimentación y bebidas
  • Trabajador(a) o profesional en el sector de las industrias cárnicas o de conservas vegetales.
  • Trabajador(a) o profesional de un matadero de aves y conejos.