Técnicas en la cocina moderna

Técnicas en la cocina moderna

Si quieres ponerte al corriente sobre las nuevas tendencias culinarias y las nuevas tecnologías y técnicas utilizadas, este es el curso formativo a tu medida. Cocina al vacío, pasteurización, espumas, nitrógeno líquido... No dudes en apuntarte y consigue que tu negocio entre en la lista de restaurantes a la moda.

Validado y subvencionado por el Ministerio de Trabajo
Completamente gratuito
Duración de 80 horas

Salidas y competencias

  • 1. Especialista en técnicas culinarias innovadoras.
  • 2. Especialista en planificación y organización de cocina.
  • 3. Especialista en manipulación de alimentos.

Matrícula

Haz tu matrícula online aportando tus datos y algunos documentos y comienza el curso/itinerario.

Sin plazas disponibles
Validado y subvencionado por el Ministerio de Trabajo
Completamente gratuito
Duración de 80 horas