Si quieres ser un especialista en el diseño de servicios de restauración, Prospera te enseña los principales procesos de planificación y organización.

Aprende y aplica las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en el puesto de trabajo.

Este curso te permitirá familiarizarte con la cocina vegetal y adquirir conocimientos nutricionales, atendiendo a sus valores nutricionales y los inconvenientes que puedan producir a las personas con intoleranc...

Obtén los conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna.

Conviertete en barista, aprende a elaborar distintos tipos de café y bebidas a base de café expreso, realizar el análisis sensorial y confección de una carta de café.

Aprende a elaborar de una amplia gama de helados y sorbetes en restauración, mediante la aplicación de las técnicas adecuadas, observando siempre las medidas de seguridad e higiene en el trabajo.

Aprende a importar datos de diferentes fuentes de datos externas (ficheros CSV, Excel, Access, …) para explorarlos y visualizarlos en tablas dinámicas, gráficos dinámicos y Power BI.

Aprende a realizar composiciones gastronómicas que causen sensaciones a través de la imagen con buen manejo de la fotografía

Esta formación tiene como objetivo proporcionar a los/las participantes los conocimientos de la seguridad laboral necesarios para desempeñar correctamente sus actividades en el sector alimentario y en el sector...

Aprende a diseñar, crear y publicar una página web desde cero, además del diseño y tratamiento de imágenes y la creación de hojas de estilo entre otros elementos.

Adquiere los conocimientos necesarios para la elaboración de platos combinados y aperitivos garantizando en todo momento la calidad del producto.

Hoy en día son más las personas que se unen a la tendencia del vegetarianismo por distintas razones, con este curso podrás aprender técnicas culinarias en cocina vegetariana

Aprende con esta formación los fundamentos básicos para la atención a un cliente en un servicio de restaurante-bar.

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La cocina italiana está dentro de las llamadas gastronomías mediterráneas que todo el mundo intenta imitar. En este curso aprenderás sobre las mejores técnicas de preparación de platos propios de dicha cocina.